Pois é, neste momento, a temperatura em Peruíbe está em 16°C. A chuva é gelada, fraca mas insistente. Para onde foi aquele inverno fraco profetizado pela meteorologia? Deve ser o aquecimento global: as geleiras derretem, e parte daquela água gelada chega em forma de chuva por aqui. Não tem outra explicação (!?).
Bem, o jeito é recomendar um bom creme de cebola:
2 cebolas cortadas em rodelas bem finas
aproximadamente 1,1 litros de água
1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
3 cubos de caldo de carne
salsinha a gosto
1/2 talo de alho poró cortado em rodelas
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de leite misturado com 1 colher de sopa de maizena
sal a gosto
queijo parmesão ralado
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